2014年6月14日土曜日

きたほなみ85g さぬきの夢60g みどりあひる30g 全粒粉45g 加水48 12ボーメ

今日はふとめ。全粒粉のザラザラ感がいいな。うん、おいしい プリプリとする(みどりあひるか?)